政経学部経済学科の赤石秀之ゼミでは、11月2日（月）・3日（火・祝）に世田谷キャンパスで開催される「楓門祭」において、食品容器を資源として循環させる「水平リサイクル容器導入プロジェクト」の第2弾を実施いたします。

取り組みの背景と概要

これまで、赤石ゼミでは3年生らを中心とした水平リサイクル容器チームを中心に、8号館地下食堂「ニコラス精養堂」での実証実験などを通じて、使い終わった容器を回収し、再び新しい食品容器へと再生させる「水平リサイクル」の実証研究を重ねてまいりました。
今回の第2弾では、楓門祭に出店する学生・サークル等の協力団体と連携し、合計3,400個の水平リサイクル容器を導入いたします。 従来の「使い終わったらごみになる容器」から「使い終わったら資源になる容器」へ転換し、来場者の皆様とともに、ごみが出ないクリーンな楓門祭を目指します。

水平リサイクル容器 導入協力団体・店舗の紹介

本プロジェクトの趣旨に協力して水平リサイクル容器を採用している「資源循環優良店舗」の皆様です。ぜひ各店舗へ足をお運びください！

【団体名：留学生会／販売商品：小籠包・海老餃子・動物パン／販売場所：世田谷26】

留学生会です！各国の留学生が協力し、本格的な中華屋台を出店いたします。手作りの温かい料理をご用意し、文化交流を楽しんでいただけるよう心を込めて調理しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております！今回の水平リサイクル容器に協力をし、楓門祭のごみ削減に協力し、持続可能なキャンパスづくりを応援しています！

【団体名：刑事学研究会／販売商品：揚げたこ焼き／販売場所：梅ケ丘10】

刑事学研究会です！当店では環境に配慮し、使用後も新しい容器に生まれ変わる『水平リサイクル容器』を採用しています。揚げたてカリカリのたこ焼きを用意してお待ちしまいます！私たちは、楓門祭のごみ削減及び環境に優しい文化祭づくりを応援しています！

【団体名：中村・高橋ゼミナール／販売商品：肉どん／販売場所：世田谷29】

中村・高橋ゼミナールです！おいしい「肉どん」を心を込めてご提供します！容器には、使用後も新しい容器に生まれ変わる「水平リサイクル容器」を採用。おいしさも環境へのやさしさも大切に、皆さんをお待ちしております！

【団体名：国際ボランティア部／販売商品：もちベーコン／販売場所：梅ケ丘4】

国際ボランティア部です！当店では、使用後も新しい容器に生まれ変わる「水平リサイクル容器」を採用しています。もちもちのお餅と香ばしいベーコンが相性抜群の「もちベーコン」！出来立てをご用意してお待ちしています。ぜひお越しください！一人ひとりの小さな行動から、環境にやさしい楓門祭を目指します！

【団体名：今ゼミナール／販売商品：今飯（豚汁とおにぎり）／販売場所：梅ケ丘2】

今ゼミナールです！当店では、心も体も温まる具沢山の豚汁と、食べやすいおにぎりを販売します。学生が心を込めて作るほっとする味を、ぜひお楽しみください。今回の水平リサイクル容器を使って、おいしさと環境を両立した店舗を目指します！

【団体名：熊貴族（熊迫ゼミナール）／販売商品：焼き鳥／販売場所：世田谷35】

熊迫ゼミナールです！当店では、いろいろな種類の串を揃えています！ぜひお越しください！水平リサイクル容器で作られたお皿で、美味しい焼き鳥を味わって、そのあとは環境に良いことをしましょう！

【団体名：柴田怜ゼミナール3年／販売商品：熱々！おでん／販売場所：世田谷36】

柴田怜ゼミナール3年生です！じっくり煮込んで、だしの旨みがしっかり染み込んだアツアツおでん！寒い日にもぴったりで、食べれば心も体もぽかぽかに。ぜひ一度食べに来てください！容器は何と、水平リサイクルできます！みんなで、キャンパスをサーキュラーにしましょう！

【団体名：ビアードひで／販売商品：フレンチトースト／販売場所：世田谷38】

赤石基礎ゼミナールです！一度食べたらやみつき！外はカリッと、中はふわとろ食感が自慢のフレンチトーストを心を込めて焼き上げます。楓門祭の思い出に、甘くて幸せなひとときをぜひビアードひでにて味わってください！水平リサイクル容器を我々の店舗に戻してもらうと、良いことがあるかも知れませんよ！

ご来場の皆さまへ

楓門祭の対象店舗でご購入いただいた飲食容器は、リサイクルして再び同じ飲食容器を生み出す資源です。購入した商品を美味しく召し上がった後は、以下の簡単なステップで資源循環にご協力をお願いいたします。
1. 容器の内側フィルムをペリペリと剥がしましょう！
2. 剥がしたフィルムは燃えるゴミとして捨てましょう！
3. きれいになった容器本体は、学内各所に設置されている「水平リサイクル容器専用回収ボックス」またはイートインスペースへお持ちください。

コクシカコーヒー＆イートインスペースの開設

赤石ゼミでは、3年生が中心となり梅ヶ丘商店街「カフェ・クインテット」とのコラボ店舗「コクシカコーヒー」を出店します。店舗では、ゆっくり座って飲食しながら環境改善に貢献できる特設イートインスペースを7号館前に用意しております。
対象の協力店舗をご利用いただいた皆様は、特別イートインスペースにてゆっくりと食事を楽しみながら、環境改善に貢献することができます。

赤石准教授のコメント

「学生主体のLiving Lab型プロジェクトとして、食堂での第1弾実証実験に続き、学園祭という大規模な第2弾実践実験を迎えました。出店する学生たちの主体的な協力のもと、来場者の皆様とともに資源が循環する新しい学園祭のスタンダードを築いてまいります」

主催
国士舘大学政経学部経済学科赤石ゼミ3年生「水平リサイクルチーム」
技術・運営協力
株式会社Ripples
楓門祭実行委員会